Cannabutter wie viel gramm für die perfekte dosierung

Wie viel Gramm Cannabis für die perfekte Cannabutter? Die Antwort ist nicht in Stein gemeißelt, aber es gibt eine goldene Regel für den Einstieg: Mit 5 Gramm Cannabisblüten auf 250 Gramm Butter liegst du als Anfänger genau richtig. Diese Menge sorgt für eine moderate, gut handhabbare Wirkung – ideal, um sich heranzutasten, ohne direkt überfordert zu sein. Wer schon mehr Erfahrung hat, kann natürlich auch mit 10 Gramm oder mehr arbeiten, um eine kräftigere Butter herzustellen.

Die richtige Grammzahl für deine Cannabutter finden

Die perfekte Grammzahl ist keine fixe Größe, sondern hängt von drei entscheidenden Faktoren ab: der Potenz deines Cannabis, was du am Ende fühlen willst und deiner persönlichen Toleranz. Es geht nicht darum, blind irgendein Rezept nachzukochen, sondern die Kontrolle über das Ergebnis zu behalten.

Ein klassischer Anfängerfehler ist, zu viel Gras reinzuhauen, nach dem Motto „viel hilft viel“. Das führt aber oft nur zu einer Erfahrung, die alles andere als entspannt ist. Der schlauere Weg, gerade für Neulinge, lautet: „Start low and go slow“. Mit einer kleineren Dosis kannst du die Wirkung sicher austesten und dich langsam an dein persönliches Ideallevel herantasten.

Faktoren, die deine Dosierung beeinflussen

Bevor du die Küchenwaage zückst, solltest du kurz über diese Punkte nachdenken. Sie sind das A und O für ein gelungenes und vor allem berechenbares Erlebnis.

• Der THC-Gehalt deiner Blüten: Die Sorten da draußen sind extrem unterschiedlich. Ein Strain mit 10 % THC macht eine viel mildere Butter als einer mit 25 % THC – bei exakt gleicher Gramm-Menge. Wenn du den genauen Wert nicht kennst, rechne sicherheitshalber mit einem mittleren Wert von etwa 15 %.
• Dein gewünschtes Erlebnis: Suchst du nur eine sanfte Entspannung für den Feierabend oder eine intensive, tiefgehende Wirkung? Dein Ziel gibt die Grammzahl vor.
• Deine persönliche Erfahrung: Wenn Edibles für dich Neuland sind, ist dein Körper noch nicht an die verstoffwechselte Form von THC gewöhnt. Fang deshalb immer mit einer Mikrodosis an. In unserem persönlichen Guide zur Edibles-Dosierung gehen wir da noch viel tiefer ins Detail.

Die Kunst bei der Cannabutter-Herstellung liegt nicht in der maximalen Potenz. Es geht um präzise Steuerung. Eine perfekt dosierte Butter, die genau die Wirkung liefert, die du dir wünschst – das ist das wahre Zeichen von Können.

Die Cannabis-Kultur in Deutschland wächst, und damit auch der Anspruch an Qualität und Wissen. Laut dem Epidemiologischen Suchtsurvey 2021 konsumieren rund 4,5 Millionen Erwachsene in Deutschland mindestens einmal im Jahr Cannabis. Das zeigt: Cannabis ist längst kein Nischenphänomen mehr, sondern ein etablierter Teil der Gesellschaft, in dem ein informierter und sicherer Umgang immer wichtiger wird.

Dosierungs-spickzettel für einsteiger

Um dir den Einstieg leichter zu machen, haben wir hier eine kleine Übersicht zusammengestellt. Sie dient als Orientierung und basiert auf 250 Gramm Butter und einer durchschnittlichen Sorte mit 15 % THC. Denk dran, das sind Schätzungen – die tatsächliche Stärke kann immer etwas abweichen.

Sieh diese Tabelle als deinen Kompass. Fang am besten im milden Bereich an, schau, wie es sich für dich anfühlt, und passe die Menge beim nächsten Mal an. So findest du Schritt für Schritt deine perfekte Dosis und vermeidest unangenehme Überraschungen.

Die grundlagen, die du kennen musst, bevor du loslegst

Bevor du überhaupt daran denkst, Cannabis und Butter zu mischen, müssen wir über zwei Dinge sprechen, die über Erfolg oder Misserfolg deiner Cannabutter entscheiden: Decarboxylierung und Infusion. Ohne dieses Wissen kochst du im Grunde nur eine sehr teure, aber völlig wirkungslose Kräuterbutter.

Die Frage „Cannabutter wie viel Gramm?“ ist zweitrangig, wenn diese beiden grundlegenden Schritte nicht sitzen. Sie sind das Fundament, das sicherstellt, dass die Wirkstoffe aus deinen Blüten auch wirklich in deiner Butter landen und dort ankommen, wo sie sollen.

Der schlüssel zur aktivierung: Decarboxylierung

Ganz einfach ausgedrückt: Rohes Cannabis macht dich nicht high. Es enthält hauptsächlich THCA (Tetrahydrocannabinolsäure), eine inaktive Vorstufe des psychoaktiven THC. Dein Körper kann mit THCA nicht viel anfangen, deshalb müssen wir es erst "aufwecken".

Genau hier kommt die Decarboxylierung ins Spiel. Durch gezieltes Erhitzen spaltet sich ein kleines Molekül (eine Carboxylgruppe) vom THCA ab, und zack – es wird in das aktive THC umgewandelt. Stell es dir so vor, als würdest du einen Rohling erst zum passenden Schlüssel schleifen müssen, bevor er im Schloss deines Körpers funktioniert.

Den Decarboxylierungs-Schritt auszulassen, ist der häufigste Fehler bei der Herstellung von Edibles. Ohne ihn aktivierst du die Cannabinoide nicht, und deine Cannabutter wird keine spürbare Wirkung haben – egal, wie viel Gramm du reingibst.

Um das richtig hinzubekommen, musst du dein zerkleinertes Pflanzenmaterial im Ofen erhitzen. Hier sind die Eckdaten aus der Praxis:

• Temperatur: Halte dich an einen Bereich zwischen 110 °C und 120 °C. Gehst du viel höher, riskierst du, wertvolle Cannabinoide und die für den Geschmack wichtigen Terpene zu zerstören.
• Dauer: Plane ungefähr 30 bis 45 Minuten ein. Du weißt, dass du fertig bist, wenn die Blüten eine leicht goldbraune Farbe angenommen haben und ein intensiver, nussiger Duft aus dem Ofen strömt.

Dieser Schritt ist nicht verhandelbar. Er verwandelt deine Blüten von einer einfachen Pflanze in eine potente Zutat. Wenn du tiefer in die Materie eintauchen willst, schau dir unseren Artikel über die Grundlagen und Wirkung von Cannabis Edibles an.

Die kunst der infusion: die verbindung mit fett

Sobald deine Blüten aktiviert sind, kommt der zweite entscheidende Akt: die Infusion. Dabei lösen wir die aktiven Cannabinoide, allen voran das THC, aus dem Pflanzenmaterial und binden sie an die Fettmoleküle der Butter.

Cannabinoide sind lipophil, was "fettliebend" bedeutet. Sie lösen sich super in Fett, aber überhaupt nicht in Wasser. Das macht Fett zum perfekten Träger, um die Wirkstoffe für deinen Körper zugänglich zu machen. Ohne ein Fettmolekül als „Taxi“ hätten die Cannabinoide kaum eine Chance, die Darmwand zu passieren und in deinen Blutkreislauf zu gelangen.

Für eine gelungene Infusion braucht es vor allem eines: Geduld. Die aktivierten Blüten werden zusammen mit der Butter bei niedriger Temperatur über einen längeren Zeitraum erhitzt.

• Temperatur: Die Mischung sollte konstant zwischen 70 °C und 90 °C simmern. Auf keinen Fall darf sie kochen, sonst verbrennst du die guten Sachen!
• Dauer: Gib dem Ganzen mindestens 2 bis 4 Stunden Zeit. Je länger der Prozess bei niedriger Temperatur läuft, desto mehr Wirkstoffe können sich an die Butter binden.

Dieser langsame, schonende Prozess sorgt dafür, dass die Cannabinoide vollständig ins Fett übergehen. Das Ergebnis? Eine homogene, potente Butter, bei der jedes Gramm die gewünschte Wirkung liefert.

Eine praxiserprobte anleitung zur herstellung

Genug der Theorie, jetzt wird's praktisch. Wir nehmen dich an die Hand und zeigen dir eine Methode, die sich schon unzählige Male bewährt hat. Diese Anleitung führt dich vom Zerkleinern der Blüten bis zur fertigen, potenten Butter – ganz ohne Stolpersteine.

Wir konzentrieren uns dabei auf die kleinen, aber feinen Details, die oft übersehen werden. Genau diese machen aber den Unterschied zwischen einer mittelmäßigen und einer wirklich erstklassigen Cannabutter aus. Mit diesen Tipps gelingt dir der Einstieg, ohne die typischen Anfängerfehler zu machen.

Die vorbereitung ist alles

Noch bevor der Ofen überhaupt an ist, beginnt die eigentliche Arbeit mit deinem Cannabis. Die richtige Vorbereitung ist das A und O für ein sauberes und starkes Endprodukt.

Zuerst geht es ans Zerkleinern der Blüten. Das Ziel ist eine gleichmäßige, eher grobe Konsistenz. Ein Grinder leistet hier perfekte Arbeit, aber mit etwas Fingerspitzengefühl klappt es auch mit den Händen oder einer kleinen Schere.

Profi-Tipp: Mahle dein Cannabis bloß nicht zu Pulver! Ist es zu fein, rutscht es später durchs Sieb und verpasst deiner Butter einen unangenehm grasigen Beigeschmack. Eine Konsistenz, die an groben Kräutertee erinnert, ist genau richtig.

Sobald alles vorbereitet ist, kommt der entscheidende chemische Schritt: die Decarboxylierung. Wie wir schon geklärt haben, ist dieser Prozess unverzichtbar, um das inaktive THCA in das psychoaktive THC umzuwandeln.

• Ofen vorheizen: Stelle deinen Ofen auf exakt 115 °C ein. Präzision ist hier der Schlüssel.
• Ausbreiten: Verteile das zerkleinerte Cannabis gleichmäßig auf einem Backblech, das du mit Backpapier ausgelegt hast. Eine dünne Schicht sorgt dafür, dass die Hitze überall hinkommt.
• Backzeit: Das Ganze kommt jetzt für 30 bis 40 Minuten in den Ofen. Nach der Halbzeit, also etwa nach 15 Minuten, kannst du das Blech kurz rausholen und das Material vorsichtig durchmischen.
• Das Signal: Du erkennst, dass du fertig bist, wenn die Blüten eine goldbraune Farbe angenommen haben und ein intensiver, fast schon nussiger Duft durch deine Küche zieht.

Der infusionsprozess schritt für schritt

Dein Cannabis ist jetzt perfekt aktiviert. Als Nächstes folgt die Infusion – der Moment, in dem die Wirkstoffe in die Butter wandern. Und hier brauchst du vor allem eines: Geduld.

Wir nutzen für eine simple und gleichzeitig effektive Infusion die Wasserbad-Methode. Das klingt kompliziert, verhindert aber zuverlässig, dass die Butter anbrennt und die wertvollen Cannabinoide durch zu hohe Temperaturen zerstört werden.

Was du dafür brauchst:

• 250 Gramm ungesalzene Butter, am besten in guter Qualität
• Dein decarboxyliertes Cannabis (je nach gewünschter Stärke z. B. 5-10 Gramm)
• Einen Topf und eine hitzebeständige Schüssel (alternativ geht auch ein Slow Cooker)
• Ein feines Sieb oder ein sauberes Käsetuch zum Abseihen

Bring zuerst Wasser im Topf zum leichten Köcheln. Gib die Butter und das aktivierte Cannabis zusammen in die hitzebeständige Schüssel und setze sie auf den Topf. Wichtig ist, dass die Schüssel das Wasser nicht direkt berührt.

Jetzt lässt du diese Mischung für mindestens 3 bis 4 Stunden bei ganz kleiner Hitze ziehen. Je länger, desto besser. So gibst du den Cannabinoiden genug Zeit, sich vollständig an die Fettmoleküle zu binden. Alle 30 bis 45 Minuten solltest du einmal sanft umrühren.

Die Temperatur sollte konstant unter 90 °C bleiben. Fängt die Mischung an zu blubbern oder gar zu rauchen, ist sie definitiv zu heiß! Ein langsames, schonendes Ziehenlassen ist das Geheimnis für eine potente Butter.

Filtern und lagern für maximale haltbarkeit

Die Infusion ist durch, jetzt muss die flüssige Butter von den Pflanzenresten getrennt werden. Spanne dafür ein Käsetuch oder ein sehr feines Sieb über einen sauberen, hitzebeständigen Behälter.

Gieße die warme Butter-Mischung langsam und vorsichtig durch das Tuch. Lass die Schwerkraft den Großteil der Arbeit erledigen. Zum Schluss kannst du das Tuch sanft auspressen, um auch den letzten wertvollen Tropfen herauszuholen. Aber Achtung: Drück nicht zu fest, sonst löst sich unerwünschtes Chlorophyll und verfärbt deine Butter grün.

Lass die gefilterte Butter bei Raumtemperatur abkühlen, bevor du sie in den Kühlschrank stellst. Dort wird sie fest, und eventuell noch vorhandenes Wasser setzt sich am Boden ab – das kannst du dann einfach abgießen.

Für die Lagerung füllst du deine fertige Cannabutter am besten in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank hält sie sich problemlos mehrere Wochen. Wenn du sie länger aufbewahren willst, kannst du sie auch super portionsweise einfrieren, zum Beispiel in einer Eiswürfelform. So bleibt ihre Potenz über Monate erhalten.

Noch mehr kreative Ideen gefällig? Dann schau dir unseren großen Leitfaden an, wie du Edibles selber machen kannst.

Die Potenz deiner Butter berechnen und sicher dosieren

Jetzt wird’s spannend: Wie stark ist deine selbstgemachte Cannabutter denn nun wirklich? Keine Sorge, die Rechnerei dahinter ist einfacher, als sie klingt. Mit einer simplen Formel kannst du die Potenz ziemlich genau einschätzen und behältst so die volle Kontrolle. Es geht darum, die Frage „Cannabutter wie viel Gramm?“ in einen klaren Wert zu übersetzen: Milligramm THC pro Portion.

Dieses Wissen ist Gold wert, denn es ist dein wichtigstes Werkzeug, um die Wirkung präzise zu steuern. So stellst du sicher, dass das Erlebnis genau so wird, wie du es dir wünschst – angenehm und entspannt statt völlig überwältigend.

Die Grundformel zur Potenzberechnung

Um den THC-Gehalt deiner Butter zu schätzen, brauchst du nur zwei Dinge: die Menge deines Cannabis in Gramm und den ungefähren THC-Prozentsatz deiner Sorte.

Die Formel ist ganz einfach:
Menge Cannabis (in mg) × THC-Prozentsatz (%) = Gesamt-THC (in mg)

Lass uns das mal zusammen durchgehen:

1. Gramm in Milligramm umrechnen: Ein Gramm hat 1.000 Milligramm. Du nimmst also einfach die Gramm-Menge deines Cannabis und multiplizierst sie mit 1.000.
2. Gesamt-THC berechnen: Das Ergebnis multiplizierst du mit dem THC-Gehalt deiner Sorte. Bei 18 % THC wäre das zum Beispiel der Faktor 0,18. Fertig ist die theoretisch maximale THC-Menge.

Ein wichtiger Tipp aus der Praxis: Bei der Decarboxylierung und der Infusion geht immer ein bisschen was von der Potenz verloren. Um realistisch zu bleiben, rechnen erfahrene Anwender mit einem Effizienzverlust von etwa 10–20 %. Wir gehen in unseren Beispielen von einem moderaten Verlust von 15 % aus, was einem Effizienzfaktor von 0,85 entspricht.

Ein Rechenbeispiel aus der Praxis

Stellen wir uns ein klassisches Szenario vor: Du willst eine normale Menge Butter machen und nimmst dafür 7 Gramm Cannabis mit einem THC-Gehalt von 18 % auf 250 Gramm Butter.

• Zuerst rechnest du Gramm in Milligramm um.
  7 Gramm × 1.000 = 7.000 mg Cannabis

• Dann kommt das theoretische Gesamt-THC.
  7.000 mg × 0,18 (für 18 %) = 1.260 mg THC

• Und jetzt der realistische Verlust.
  1.260 mg × 0,85 (Effizienzfaktor) = 1.071 mg THC

Deine gesamte Buttermenge (250 g) enthält also rund 1.071 mg THC. Um jetzt die Dosis pro Portion zu kennen, musst du diesen Wert nur noch durch die Anzahl der Portionen teilen. Ein Standardstück Butter ergibt ungefähr 50 Teelöffel (jeder etwa 5 g schwer).

1.071 mg THC ÷ 50 Teelöffel = 21,4 mg THC pro Teelöffel

Diese einfache Rechnung gibt dir eine echt solide Basis, um deine perfekte Dosis zu finden. Falls du noch tiefer in die Materie der THC-Werte eintauchen willst, schau mal in unseren Artikel über den THC-Gehalt für Anfänger. Da gibt’s noch mehr wertvolle Infos.

Beispielrechnungen zur Potenz-Kalkulation

Um dir ein besseres Gefühl für die Zahlen zu geben, haben wir hier ein paar Szenarien durchgerechnet. So siehst du auf einen Blick, wie sich unterschiedliche Mengen und THC-Gehalte auf die Stärke deiner Butter auswirken.

Diese Tabelle ist ein super Spickzettel, um die Potenz deiner eigenen Kreationen schnell abzuschätzen und sicher zu dosieren.

Die folgende Infografik fasst die Kernschritte der Herstellung noch einmal visuell zusammen, vom Zerkleinern bis zur fertigen Infusion.

Die Grafik macht klar: Der ganze Prozess ruht auf drei logischen Säulen, die alle sitzen müssen, damit am Ende ein potentes Produkt herauskommt.

Sicher dosieren: die „Start low and go slow“-Methode

Wenn du deine ungefähre Potenz kennst, kommt der wichtigste Teil: das sichere Dosieren. Die goldene Regel bei Edibles lautet immer: „Start low and go slow“. Die Wirkung setzt viel später ein und ist intensiver als beim Rauchen. Gib deinem Körper also Zeit.

• Anfängerdosis: Fang mit einer winzigen Menge an, irgendwas zwischen 2,5 mg und 5 mg THC. Das ist oft weniger als ein Viertel Teelöffel deiner selbstgemachten Butter.
• Wartezeit: Nachdem du etwas genommen hast, warte mindestens zwei Stunden, bevor du auch nur darüber nachdenkst, mehr zu nehmen. Die volle Wirkung kann echt lange auf sich warten lassen.
• Anpassung: War die Wirkung zu schwach? Erhöhe die Dosis beim nächsten Mal ganz sachte, vielleicht auf 7,5 mg. So tastest du dich langsam an die Dosis heran, die für dich perfekt ist.

Interessanterweise zeigt sich auch im allgemeinen Konsum ein Trend zur Mäßigung. Daten aus der Europäischen Online-Drogenstudie (EWSD) belegen, dass die meisten Konsumenten in Deutschland zwischen 0,2 und 0,3 Gramm pro Tag verbrauchen. Das unterstreicht nur, dass ein bewusster und kontrollierter Umgang normal ist – und das ist bei Edibles besonders wichtig.

Denk dran, deine persönliche Toleranz, dein Stoffwechsel und sogar, was du vorher gegessen hast, können die Wirkung beeinflussen. Nimm dir die Zeit, hör auf deinen Körper und finde heraus, was für dich am besten funktioniert.

Typische Fehler vermeiden und Pro-Tipps für bessere Ergebnisse

Bei der Herstellung von Cannabutter gibt es ein paar klassische Stolperfallen. Genau diese kleinen Fehler entscheiden oft darüber, ob dein Ergebnis genial wird oder nur ein „naja, geht so“. Aber keine Sorge, jeder fängt mal an. Wir haben die häufigsten Pannen gesammelt, damit du sie direkt überspringen kannst.

Der wohl größte Fehler ist Ungeduld. Sie verleitet dazu, die Temperatur beim Decarboxylieren zu hochzudrehen oder die Infusion schnell durchzuziehen. Beides killt die Potenz, weil wertvolle Cannabinoide entweder verbrennen oder gar nicht erst die Zeit bekommen, ins Fett überzugehen.

Das richtige Zerkleinern und die Wahl der Butter

Ein Punkt, der oft unterschätzt wird, ist die Vorbereitung der Blüten. Viele machen den Fehler und mahlen ihr Cannabis zu einem feinen Pulver. Das macht nicht nur das Filtern am Ende zur Geduldsprobe, sondern löst auch zu viel Chlorophyll. Das Ergebnis? Ein dominanter, grasiger Geschmack, den du nicht in deinen Brownies haben willst.

Unser Tipp aus der Praxis: Nimm einen Grinder oder zerkleinere die Blüten von Hand, bis sie die Konsistenz von grobem Tee haben. So schaffst du genug Oberfläche für eine gleichmäßige Aktivierung, ohne später fiese Pflanzenreste in deiner Butter zu haben.

Auch die Butter selbst spielt eine große Rolle. Greif unbedingt zu ungesalzener Butter mit einem hohen Fettgehalt von mindestens 82 %. Salz kann den Geschmack verfälschen, und ein höherer Fettanteil bietet den Cannabinoiden einfach mehr „Andockstellen“, an die sie sich binden können.

Temperatur und Zeit im Griff behalten

Präzision ist hier alles. Deine Frage „Cannabutter wie viel Gramm?“ ist völlig egal, wenn du die Wirkstoffe durch falsche Temperaturen zerstörst. Was nützen die besten 10 Gramm Cannabis, wenn am Ende nichts davon in der Butter ankommt?

• Bei der Decarboxylierung: Bleib strikt im Bereich von 110 °C bis 120 °C. Ein simples Ofenthermometer kann hier Gold wert sein, denn die meisten Haushaltsöfen sind erschreckend ungenau. Mehr zur Wissenschaft dahinter findest du in unserem ausführlichen Leitfaden zur Cannabis-Decarboxylierung.
• Während der Infusion: Die Mischung darf auf keinen Fall kochen! Eine konstante Temperatur unter 90 °C ist ideal. Langsames, geduldiges Köcheln über mehrere Stunden ist das Geheimnis für eine wirklich potente und reine Butter.

Nimm dir für diese beiden Schritte die Zeit. Deine Geduld wird sich am Ende mit einem hochwertigen Ergebnis auszahlen, versprochen.

Booster für Potenz und Geschmack

Wenn du deine Cannabutter aufs nächste Level heben willst, haben wir noch zwei Tipps aus der Trickkiste. Sie sind optional, machen aber oft den entscheidenden Unterschied.

Tipp 1: Lecithin für eine bessere Bioverfügbarkeit
Füge während der Infusion einen Teelöffel Sonnenblumen- oder Sojalecithin pro 250 g Butter hinzu. Lecithin ist ein Emulgator und hilft dem Körper, die Cannabinoide besser aufzunehmen. Das kann die Wirkung spürbar verstärken und den Wirkungseintritt etwas beschleunigen.

Tipp 2: Den Geschmack abmildern
Manche Leute stört der intensive Cannabis-Geschmack. Ein einfacher Trick dagegen ist das sogenannte „Water Curing“. Lege dafür deine zerkleinerten Blüten vor dem Decarboxylieren für ein paar Tage in destilliertes Wasser. Wichtig ist, das Wasser täglich zu wechseln. Dieser Prozess spült wasserlösliche Stoffe wie Chlorophyll aus, die für den „grasigen“ Geschmack verantwortlich sind. Die fettlöslichen Cannabinoide bleiben dabei erhalten.

Wenn du auf diese Details achtest, machst du aus einem einfachen Experiment ein wiederholbares Premium-Produkt, dessen Stärke und Geschmack du gezielt steuern kannst.

Häufige fragen zur dosierung von cannabutter

Hier kommen die Antworten auf die Fragen, die uns immer wieder in der Praxis begegnen. Kein langes Gerede, sondern klare Ansagen, damit du dein nächstes Küchenprojekt mit einem richtig guten Gefühl starten kannst.

Die Frage „Cannabutter wie viel Gramm?“ ist zwar der Startpunkt, aber die Feinheiten entscheiden am Ende über Erfolg oder Misserfolg. Lass uns die letzten Unklarheiten aus dem Weg räumen.

Wie lange hält sich selbstgemachte Cannabutter?

Gute Nachrichten: Deine selbstgemachte Cannabutter ist in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank genauso lange haltbar wie ganz normale Butter. Wir sprechen hier also locker von mehreren Wochen. Die kühle, dunkle Umgebung ist ideal, um die Cannabinoide und Fette vor dem Abbau zu schützen.

Wenn du sie noch länger aufbewahren willst, ist Einfrieren die beste Lösung. Ein kleiner Trick aus der Praxis: Gieß die noch flüssige Butter einfach in eine Eiswürfelform. So hast du perfekt portionierte Würfel und kannst immer genau die Menge entnehmen, die du brauchst, ohne den ganzen Block auftauen zu müssen.

Pro-Tipp: Beschrifte den Behälter im Gefrierschrank unmissverständlich und bewahre ihn so auf, dass Kinder oder ahnungslose Mitbewohner nicht versehentlich zugreifen können. Im gefrorenen Zustand bleibt die Potenz deiner Butter monatelang stabil.

Kann ich stängel und blattreste für cannabutter nehmen?

Klar, theoretisch geht das. Aber sei dir im Klaren darüber, dass das Ergebnis Welten von dem entfernt sein wird, was du dir erhoffst. Der Grund ist simpel: Die höchste Konzentration der Cannabinoide, allen voran THC, sitzt in den Blüten (den Buds) der Pflanze.

Stängel und die größeren Blätter enthalten davon nur einen winzigen Bruchteil. Du müsstest eine riesige Menge an Schnittresten verwenden, um überhaupt eine spürbare Wirkung zu erzielen. Das bringt meistens zwei massive Nachteile mit sich:

• Schwache Potenz: Die Wirkung ist bestenfalls subtil, oft bleibt sie aber auch komplett aus.
• Heftiger Geschmack: Eine große Menge Pflanzenmaterial bedeutet auch eine große Menge Chlorophyll. Das macht deine Butter extrem grasig und oft unangenehm bitter.

Für eine hochwertige, potente und geschmacklich überzeugende Cannabutter gibt es daher nur eine Empfehlung: Nutze qualitativ gute Blüten. Alles andere ist eher eine Notlösung zur Resteverwertung, bei der du deine Erwartungen an die Wirkung ganz nach unten schrauben solltest.

Meine cannabutter wirkt nicht – was ist da schiefgelaufen?

Nichts ist frustrierender, als wenn die erwartete Wirkung ausbleibt. Meistens lässt sich das Problem aber auf einen von drei klassischen Fehlern zurückführen. Geh deine Schritte im Kopf nochmal durch und check diese Punkte für den nächsten Versuch:

1. Fehler bei der Decarboxylierung: Das ist mit Abstand die häufigste Ursache. War die Temperatur im Ofen zu niedrig oder die Zeit zu kurz? Ohne eine vollständige Umwandlung von THCA in aktives THC bleibt deine Butter wirkungslos – völlig egal, wie viel Gramm Cannabis du reingepackt hast.
2. Zu kurze Infusionszeit: Die Cannabinoide brauchen Zeit, um sich an die Fettmoleküle zu binden. Wenn du die Mischung nur eine Stunde vor sich hin köcheln lässt, geht nur ein kleiner Teil der Wirkstoffe in die Butter über. Als Faustregel gilt: mindestens drei Stunden bei niedriger, konstanter Temperatur sind ideal.
3. Das Ausgangsmaterial: Vielleicht hatte deine Sorte einen deutlich geringeren THC-Gehalt, als du dachtest. Oder du hast schlicht zu wenig Cannabis für die Menge an Butter verwendet, was zu einer extrem niedrigen Konzentration pro Portion führt.

Wenn du diese drei Punkte ehrlich analysierst, wirst du den Fehler mit ziemlicher Sicherheit finden.

Was ist der unterschied zwischen der wirkung von edibles und dem rauchen?

Der Unterschied ist fundamental und hat nichts damit zu tun, wie viel Gramm in deiner Cannabutter sind. Es geht darum, wie dein Körper das THC verarbeitet.

Beim Rauchen oder Verdampfen gelangt das THC über die Lunge direkt in deinen Blutkreislauf. Die Wirkung setzt quasi sofort ein, meist innerhalb weniger Minuten, flacht aber auch relativ schnell wieder ab.

Bei Edibles nimmt das THC den Umweg über den Magen-Darm-Trakt. In der Leber wird es dann in eine völlig andere Substanz umgewandelt: 11-Hydroxy-THC. Diese Verbindung ist deutlich potenter und hat eine viel längere Halbwertszeit als das ursprüngliche THC.

Genau das führt zu den typischen Eigenschaften von Edibles:

• Verzögerter Start: Es kann 30 bis 120 Minuten dauern, bis du überhaupt etwas merkst.
• Lange Wirkungsdauer: Die Effekte können locker 4 bis 8 Stunden oder sogar noch länger anhalten.
• Intensiveres Gefühl: Die Wirkung wird oft als stärker, körperlicher und fast schon psychedelisch beschrieben.

Und genau aus diesem Grund ist eine extrem vorsichtige Dosierung bei Edibles nicht nur eine Empfehlung, sondern eine absolute Notwendigkeit.

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